+
Главная       Обзоры       Бизнес       Статьи       Контакты      

Складные экраны нового поколения от Samsung.

Обзор рынка автозапчастей: импорт, производство, о...

Стиральные машины.

Нитрилбутадиеновый каучук NBR.

Издавна повелось вино закусывать сыром. О самых невероятных ароматных сырах, спрос на которые растет.

Сегодня рестораны и кафе являются достаточно емкими каналами сбыта эксклюзивных сортов сыра. Повышенный спрос вызван тем, что среди массового потребителя в России набирает популярность тенденция, которая предусматривает закусывать вино сыром.

Для большинства людей, проживающих в Средиземноморье, на Кавказе, а также в других южных регионах мира, было принято всегда сыр запивать вином, или наоборот, вино закусывать сыром. Кроме того, хлеб, сыр и вино были зачастую самыми главными продуктами для людей.

С давних пор сыр и вино идут рука об руку в истории развития гастрономических пристрастий человечества, вероятно, в связи с этим розничные продажи эксклюзивных сортов сыра на внутреннем рынке стали в последнее время увеличиваться стремительными темпами. Ко всему прочему, если покупать сыр оптом и мелким оптом, то очевидна существенная экономия для всех категорий покупателей.

Спрос на уникальные сыры в России растет стабильно в среднем более чем на 10% ежегодно. По оценкам экспертов, на подобное увеличение спроса в значительной мере повлияло продуктовое эмбарго, введенное в Российской Федерации в 2014 году. В настоящем обзоре подробнее рассматриваются те виды эксклюзивных сыров, спрос на которые растет в России повышенными темпами.

Талледжио. Впервые этот итальянский сыр приготовлен в 10 веке.

Есть версия, что этот сыр является самым старым мягким сыром. Раньше сыр периодически обмывали солёной водой и хранили в сырых гротах для созревания. Солёная вода, насыщенная бактериями и дала Талледжио это звание самого вкусного и пахнущего сыра.

Коровье молоко имеет специфичный вкус зимой и осенью, и поэтому сыр изготавливают именно в эти времена года. Нынешний Талледжио не так сильно пахнет, как его старые предки, скорее всего это произошло из-за нехватки чистого воздуха или солёной воды, потому как современное созревание происходит в специальных автоматах, а не в природной среде.

В наше время этот сыр готовят из не цельного молока и созревает он на полках, в морских пещерах, партии сыра производят небольшие. Во избежание не той плесени Талледжио раз в неделю обмывают морской губкой.

Сыр получается с корочкой, на которой есть маленькие кристаллики соли, структура похожа на масло. Сыр сочетает в себе интересный запах фруктов, а сам его вкус очень мягкий. Его любят добавлять в салаты, они получаются с изысканным вкусом.

Сыры мягкие. Сыр адыгейский, моцарелла.

Ниша мягких сыров в России оказалась практически свободной, что произошло благодаря  введению продуктового эмбарго, о чем было упомянуто выше. Отечественные производители, работающие в России,  благополучно заполнили пустующие сегмент рынка мягкими сырами – адыгейским и моцареллой. Помимо адыгейского и моцареллы также наблюдается высокий спрос на фету и другие сыры, имеющие мягкую творожную консистенцию белого цвета.

Стоит отметить, что моцарелла является незаменимым ингредиентом для приготовления пиццы и различных овощных салатов. Данный сыр отличается пресным вкусом, а производится он путем быстрого созревания. Сыр продается в виде белых шариков, содержащихся в рассоле.

Стилтон – это главный сыр среди английских сыров.

Дербишир, Лестершир и Ноттингемпшир – только в этих княжествах готовят этот сыр. Интересный факт: существует деревня Стилтон, которая и дала название сыру, но готовить одноимённый сыр там нельзя, потому что это другое графство. Перейдём к видам сыра, потому как Стилтон бывает разный.

Есть мягкий, будто масло, а есть твёрдый с синими жилками. С возрастом он становится более пахнущим. Жирность Стилтона 32-35%. Он отлично подходит под портвейн. Со Стилтоном также готовят изысканный крем-суп.

Лимбургер. Имеет восхитительно сливочный цвет.

Ароматный сыр обожают и немцы, но только тот, который весьма отличается от других, ведь сыр Лимбургер пахнет как самый настоящий немытый мужчина. Это неудивительно, потому в создании сыра принимают участие микроэлементы, которые придают сыру запах пота – Brevibacterium linens.

Родина сыра – Бельгия, но он настолько прижился в Германии, что и не подумаешь, что он из Бельгии. У него восхитительно сливочный цвет, мягкая корочка жёлто-коричневого цвета с плесенью. Он острый и солёный на вкус. Подают его с картошкой и ржаным хлебом. Как закуска он подходит к портвейну, яблочному сидру и красному вину.

Рокфор популярен в России. К нему подают сладкое светлое вино.

На юге Франции из овечьего молоко готовят изумительный сыр. Его держат в известковых пещерах, он считается самым популярным голубым сыром с плесенью. Плесень Penicillium roqueforti придаёт сыру тот самый необычный вкус, который оценят особые гурманы.

Не пастеризованное овечье молоко входит в состав именно настоящего Рокфора. Хоть этот сыр и очень вкусный, но он таит в себе опасность, беременным женщинам не следует есть этот сыр из-за риска заражения листериозом. В России Рокфор популярен и можно найти его в каждом ресторане. К нему подают вино, в идеале оно должно быть сладким и ярким.

Растет также интерес у покупателей к рассольным сырам.

Спрос на рассольные сыры в России увеличивается примерно 8-10% в год, что связано, по оценкам аналитиков, усилением тенденции, предполагающей ведение здорового образа жизни. Основные сорта рассольных сыров – брынза и сулугуни являются наиболее популярными сортами на российском рынке. При соблюдении правильной упаковки, такие сыры смогут храниться досточно длительное время.

Мюнстер был выдуман ещё в 7 веке.

Начало  этому сыру положили этому монахи-бенедиктинцы. Сыр изготовили как замену церковному мясу. Легенда гласит, что монахи долго проводили опыты с простоквашей и у них получился сыр с красной корочкой и специфичным запахом потных грязных ног, как говорят в простонародье.

Только в Вогезах готовят самый настоящий Мюнстер. Сырный секрет заключается в том, том, что его переворачивают раз в 2 дня и чистят водой из источников родины сыра, молоко идёт исключительно от коров из деревни Вогез. Мюнстер обожают во Франции, несмотря на сильный аромат. Хорошее вино составит прекрасный дуэт данному сыру.


Дата публикации: 16-01-2022г.
Автор обзора: ФинПромТорг (Москва)
WEB: groupmarketing.ru


Актуальные обзоры. Исследования рынка.

  • Оптические нивелиры. Лазерные уровни. Рейтинг. Анализ рынка строительного инструмента.
  • Велосипеды и электросамокаты. Аналитический обзор о велосипедистах и пешеходах на тротуарах.
  • Худшие лучшие смартфоны: Apple iPhone, Samsung Galaxy. Обзор популярных моделей смартфонов.
  • Газовые котлы. Рейтинг. Цены. Рынок газового оборудования. Аналитика.
  • Стекло листовое. Окна пластиковые ПВХ. Деревянные окна. Обзор глобального и российского рынков светопрозрачных изделий.

    Окна_ПВХ. Цены розничные.

    Более 60% всего объема производства листового термополированного стекла в России уходит на производство из него стеклопакетов, которые, в свою очередь, используют для изготовления различных видов оконных и дверных конструкций. К таковым конструкциям, например, можно отнести следующие изделия: пластиковые окна с применением профилей ПВХ; окна деревянные, где в качестве каркаса могут быть использованы различные породы дерева: сосна, лиственница, бук или ясень. Обзор подготовлен аналитическим бюро groupmarketing.ru, читайте подробнее коммерческую версию обзора.

    Мировой рынок листового стекла, включая объемы потребления отраслей производства транспорта, рядом экспертов оценивается более чем в 100 млрд. долларов по итогу 2018 года. И как ожидается, рынок листового стекла в течение 5-6 лет достигнет значения 150 млрд. долларов. Ожидается, что повышенные свойства теплоизоляции и звукоизоляции в оконных блоках будут стимулировать спрос в сегментах оконных изделий и листового стекла.Развитие рынка листового термополированного стекла напрямую зависит от того спроса, который формируется на рынке окон и дверей.

    Расценки. Розничные продавцы.


    Оптические нивелиры. Лазерные уровни. Рейтинг. Анализ рынка строительного инструмента.

    нивелир_ada. Цены розничные.

    По состоянию рынка нивелиров и уровней наиболее популярными являются следующие типы приборов: лазерные нивелиры, оптические, цифровые. Сопоставляя цену, качество и приверженность потребителей известным брендам, пока фирма Bosch имеет в высшей степени превосходство над своими ближайшими конкурентами на рынке строительного оборудования и автоматизированного инструмента.

    Расценки. Розничные продавцы.


    Велосипеды и электросамокаты. Аналитический обзор о велосипедистах и пешеходах на тротуарах.

    Электросамокат. Цены розничные.

    Буквально на прошлой неделе человек по имени Константин рассказывал историю о том, что стал очевидцем происшествия в Москве, когда велосипедист проезжая по обледенелой дороге мимо пешеходов, поскользнулся, упал сам и в момент падения сшиб еще одного человека. В данном случае все обошлось без серьезных травм.

    Расценки. Розничные продавцы.


    Худшие лучшие смартфоны: Apple iPhone, Samsung Galaxy. Обзор популярных моделей смартфонов.

    IPHONE SE. Цены розничные.

    Смартфоны эволюционируют. Мобильный телефон – это теперь неотъемлемая часть жизни. Потребительские предпочтения в отношении смартфонов динамично меняются. Что теперь нужно потребителю? Более быстрые процессоры, камеры высокого разрешения, стильный внешний вид, дизайн, новые опции. Лучшие бренды смартфонов тщательно анализируют текущие тенденции и предлагают потребителю новые опции, чтобы отличаться от своих конкурентов. Обзор опубликован аналитическим бюро groupmarketing.ru.

    Расценки. Розничные продавцы.


    Газовые котлы. Рейтинг. Цены. Рынок газового оборудования. Аналитика.

    Котел_Baxi. Цены розничные.

    В ближайшие 6-7 лет аналитики предсказывают рынку газовых котлов положительную динамику. Производители соответствующего газового оборудования будут обеспечены гарантированным спросом, а любые инвестиции в отрасль по производству газовых котлов для жилищного сектора будут с легкостью окуплены.

    Расценки. Розничные продавцы.


    *Примечание: Если в контексте информационного материала, опубликованного на интернет сайте groupmarketing.ru, не указывается, что это коммерческая версия обзора (коммерческий обзор), то такой материал распространяется на бесплатной основе. Для коммерческих обзоров стоимость указана при переходе по ссылке см.подробнее. Все коммерческие обзоры распространяются на условиях оплаты в безналичной форме. За более подробной информацией необходимо обращаться по контактным данным, которые указаны здесь.

    Покупаем окна бу по выгодным ценам. Новый бизнес проект на рынке пластиковых окон из материала ПВХ.

    За последние 5 лет цены на автозапчасти увеличились более чем на 40%, согласно маркетинговым исследованиям рынка автозапчастей.

    О том, какой вред способна причинить рынку недвижимости льготная ипотека. В московской области сегодня продается жилья примерно 31% от того, что вводится в эксплуатацию.

    Профилем деятельности консалтинговых компаний являются области от архитектуры, инженерии до консультирования в секторе финансов и IT-индустрии.

    Чтобы продавать товары и услуги с максимальной эффективностью... Рынок маркетинговых исследований, тенденции и анализ конкурентной среды.