Импорт, экспорт, объемы потребления рыбы и рыбной продукции в России, СЗФО

Артикул: 4000512 - (Вводная часть обзора рынка)

  • Таблица: Объем импорта рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в натуральном выражении в РФ, 2014-2017 гг., тыс. тонн. График: Объем импорта рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в натуральном выражении в РФ, 2014-2017 гг., тыс. тонн.
  • Таблица: Динамика потребления продуктов питания в домашних хозяйствах категории Рыба и рыбопродукты, 1980-2016 гг., в среднем на потребителя, кг. в год.
  • Таблица: Динамика потребления продуктов питания в домашних хозяйствах категории Рыба и рыбопродукты в РФ и СЗФО, 2012-2016 гг., в среднем на потребителя, кг. в год.
  • За последние 30 лет объем потребления рыбы и рыбопродуктов в России увеличился. Наибольший рост потребления наблюдался в 2000 году – прирост составил 55,6% за год. На 2016 год в России в среднем на одного человека приходится 21,5 килограмм рыбы и рыбопродуктов в год, по исследованиям компании Грифон-Эксперт. В целом за последние 5 лет потребление рыбы достаточно стабильно, санкции и рост цен не влияют на снижение объемов потребления. По рекомендациям Groupmarketing.RU следует изучить исследования рынков рыбной продукции: производство и вылов рыбы.

    Объемы импорта рыбы и ракообразных, моллюсков снизились в 2015 году в результате политики импортозамещения. Вместе с тем, в 2017 году прогнозируется некоторый рост объемов импорта – на 14-16% по сравнению с 2016 годом.Однако, следует отметить, что по сравнению с российским производством живой, свежей или охлажденной рыбы, объемы импорта незначительные – порядка 4%.

    Следует отметить ежегодный рост объем экспорта рыбы, ракообразных и моллюсков за 2014-2017 гг.Основной объем экспорта приходится на мороженную рыбу - порядка 80-90%.

    Таблица: Объем экспорта рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в натуральном выражении из РФ, 2014-2017 гг., тыс. тонн.

    Продукция
    2014 г., тыс. тонн
    2015 г., тыс. тонн
    2016 г., тыс. тонн
    2017** г., тыс. тонн
    Прирост 2015 г. к 2014 г., %
    Прирост 2016 г. к 2015 г., %
    Прирост 2017 г. к 2016 г., %
    Рыба и ракообразные, моллюски 1683,7 1788,5 1895,3 2125 6,20% 6,00% 12,10%
    из нее:              
    рыба живая 0 0 0 0,2 21,10% 414,00% 247,20%
    рыба свежая или охлажденная 10,5 2,7 2,9 2,7 -74,30% 6,70% -7,80%
    рыба мороженая 1476,4 1595,7 1677,2 1876,7 8,10% 5,10% 11,90%
    филе рыбное 107 100,6 111,9 116,9 -6,00% 11,20% 4,50%
    рыба сушеная, соленая 9,4 6,6 6,4 5,9 -29,60% -2,90% -7,90%
    ракообразные 52,8 54,7 63,6 87,7 3,70% 16,20% 37,90%
    моллюски 19,5 20 23,4 23,8 2,40% 17,20% 1,80%
    водные беспозвоночные 8,1 8,2 9,8 11,1 1,00% 20,00% 13,60%
    Готовая или консервированная рыбная продукция              
    Готовая или консервированная рыба 20,3 13,3 15,6 18,2 -34,30% 17,20% 16,60%
    Готовые или консервированные ракообразные, моллюски 0,8 0,6 0,7 0,7 -35,20% 27,40% 4,50%

    * По данным Федерального агентства по рыболовству. ** Прогноз ООО ИК Грифон-Эксперт.

    График: Объем экспорта рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в натуральном выражении из РФ, 2014-2017 гг., тыс. тонн.

    Потребление рыбной продукции

    За последние 30 лет объем потребления рыбы и рыбопродуктов в России увеличился. Наибольший рост потребления наблюдался в 2000 году – прирост составил 55,6% за год. На 2016 год в России в среднем на одного человека приходится 21,5 килограмм рыбы и рыбопродуктов в год.

    Наибольшую долю в структуре потребления рыбы и рыбопродуктов занимает живая и замороженная рыба – в 2016 году средний объем потребления в РФ составил 14,0 килограмм на человека в год. Общий объем потребления рыбы в России с 2014 года снизился на 3,4%.

    Таблица: Динамика потребления продуктов питания в домашних хозяйствах категории Рыба и рыбопродукты, 2014-2016 гг., в среднем на потребителя, кг. в год.

    Виды рыбы
    2014 г.
    2015 г.
    2016 г.
    Прирост 2015 г. к 2014 г., %
    Прирост 2016 г. к 2015 г., %
    Рыба и рыбопродукты в пересчете на рыбу 22,3 21,1 21,5 -5,40% 1,90%
    в том числе:          
    рыба и морепродукты живые и замороженные 14,4 13,7 14 -4,90% 2,20%
    рыба и морепродукты соленые, копченые, сушеные 4,3 4 4 -7,00% 0,00%
    рыбные консервы 2,1 2 2 -4,80% 0,00%
    рыбные полуфабрикаты и готовые изделия 0,9 0,7 0,8 -22,20% 14,30%

    * По данным Росстат.

    Средний объем потребления рыбы на человека в Северо-Западном федеральном округе ниже, чем в среднем по России, примерно на 5-10%. В 2016 году объем потребления рыбы и рыбопродуктов в СЗФО составил 19,0 килограмм на человека в год.

    Дата публикации: 26-04-2018г.
    Автор обзора: Грифон-Эксперт (СПБ)
    WEB: grifon-expert.ru

    Читать обзор в полном объеме...

    Коммерческая версия обзора - см. по ссылке. Полностью отчет составляет 6724 симв. (без тегов), что есть, примерно, 2-3 страниц(ы) текста в формате Word.

    Артикул обзора: 4000512

    Стоимость доступа к коммерческой версии обзора составляет: 250 РУБ.

    Укажите ваш Email, на который будут отправлены (после оплаты) параметры доступа к прочтению обзора:

    - E-mail

    Примечание: Доступ к коммерческой версии обзора будет сохраняться в течение 10 /Десяти/ календарных дней с момента оплаты.

    - Ввести КОД
    - Подтвердить согласие с условиями предложения


    Вниманию: аналитиков и маркетологов – коммерческое предложение о заработке

    Настоящее коммерческое предложение может быть интересно следующим группам наших пользователей: Аналитикам и специалистам по маркетингу; Исследовательским компаниям и маркетинговым агентствам; Консалтинговым фирмам, которые занимаются аналитической деятельностью; Аналитический интернет портал Groupmarketing.

    Терминология на тему: Что такое интернет бизнес в России?

    Определения и термины, касающиеся торгового интернет бизнеса, по информации Минпромторга:1. Экосистема цифровой экономики 2. Электронная коммерция 3. Электронная торговля 4. Интернет торговля5. Использование интернет канала6. Интернет магазин 7. Интернет покупка8. Мобильная коммерция 9. Сектор электронной торговли B2G 10.

    Строительство современного аэропорта - ОАО Омский аэропорт Федоровка

    Решение о строительстве аэропорта Омск-Федоровка и выносе аэропортовой деятельности за пределы городской черты принято постановлениями Совета Министров СССР еще 1979 году.

    Обзор рынка коммерческой (офисной) недвижимости - Москва 2016-2018 гг.

    В 2016 году продолжился кризис коммерческой офисной недвижимости, который привнес конец 2014 г. и весь 2015 год, показавший негативные тренды по многим показателям рынка офисной недвижимости: спад спроса, снижение арендных ставок, рост уровня вакантности, опубликовано аналитическим порталом groupmarketing.ru (согласно отчетам МДЦМП Марьино).



    Обзоры по разделам

    Авторынок
    Алкогольная продукция
    Банковские услуги
    Детские товары
    Косметика и парфюмерия
    Лекарства
    Медицинские услуги
    Недвижимость
    Образование
    Общественное питание
    Одежда и обувь
    Продукты питания
    Промышленные рынки
    Рекламный рынок
    Рынок труда
    Связь
    Страхование
    Стройматериалы
    Товары для дома
    Торговля
    Туризм
    Электроника
    Прочее

    Опасные запахи. Пахнет гуашью? Беги!

    Нужно ли ставить клизмы и как понять, что у тебя склероз

    Идея скорее мертва : Козак об утилизационном сборе на велосипеды

    Названа стоимость самого дорогого авиабилета из России

    Индивидуальный предприниматель рассказал, что в начале года он разработал...

    В ней указано, что 22 мая Waymo учредила полностью принадлежащую ей компанию...

    Nokia 808 PureView был представлен в 2012 году и работал под управлением ОС...

    В России ликвидировали крупную финансовую пирамиду, работавшую с 2012 года...

    Беглых бизнесменов отказались простить в России

    21 июня сообщалось, что в суде Южного округа штата Нью-Йорк жюри присяжных...

    Воробьев поручил держать темп роста экономики Подмосковья

    "До конца непонятно, что будет с системой неналоговых платежей, часть из...

    Tele2 отменил внутрисетевой роуминг в России

    Площадь благоустройства составила девять гектаров

    Группа словацких депутатов посетит Крым с 1 по 4 августа

    На фоне высокой востребованности DRAM-продукции и микросхем NAND flash чистая...

    Карлин, Щетинин, Лукьянов: кого Виктор Томенко выдвинет в сенаторы от Алтая

    Томенко первым сдал подписи на регистрацию на выборах губернатора Алтая

    Семёнов собрал подписи для регистрации на выборах главы Алтайского края

    Суслова набрала подписи для регистрации на выборах губернатора Алтая