Поголовье коров, свиней, птицы - 2018… Производство и потребление мяса и мясных продуктов

Артикул: 4000506 - (Вводная часть обзора рынка)

В результате мы наблюдаем следующую картину: В 2016 году потребление мяса и мясопродуктов увеличилось на 4% по сравнению с 2015, до этого в динамике годовые изменения были до 1%. Данный рост был связан в первую очередь с ростом потребления свинины.

В птицеводстве, которое является лидером в животноводстве, в 2016-2017 гг в производстве, переработке ситуация стабильна, роста не наблюдается. В птицеводстве скачок отрасли был в 2015 году. Тенденция: поголовье птиц увеличилось в 2014 по сравнению с 2013 г., соответственно в 2015 году был рост производства и потребления.

Тенденции в поголовье РФ: 1) Уменьшение поголовья коров с 2013 года, в среднем на 1,1% в год;2) Рост поголовья птицы, в среднем на 2,4% в год; 3) Рост поголовья свиней, в среднем на 4,1% в год. ·   Тенденции в поголовье  СЗФО: Рост поголовья скота: коров на 0,5% в год, птицы – на 1,0% в год, свиней – на 10,6% в год.

Таблица: Поголовье коров в РФ и СЗФО, 2013-2018 года, по состоянию на 1 января года, тыс. голов

Таблица: Поголовье птицы в РФ и СЗФО, 2013-2018 года, по состоянию на 1 января года, тыс. голов

Таблица: Поголовье свиней в РФ и СЗФО, 2013-2018 года, по состоянию на 1 января года, тыс. голов

Тенденции в объемах скота и птицы на убой на душу населения: а) С 2000 года – рост объема скота и птицы на убой на душу населения, с 30 килограмм в 2000 году до 67 килограмм в 2016 году; б) Рост объема скота и птицы на убой на душу населения в СЗФО с 24 килограмм в 2000 году до 48 килограмм в 2016 году. Общий объем мяса на душу населения ниже, чем в среднем по РФ, на 38,5%; в) Наибольший прирост объема скота на убой на душу населения в РФ наблюдался в 2007 году, в СЗФО – в 2010 году.

Таблица: Скот и птица на убой на душу населения в РФ и СЗФО, 2000-2016 гг., кг. на душу населения

Тенденции в объемах скота и птицы на убой по видам: а) Рост объемов производства скота и птицы на убой, в 2016 году – на 3,8%; б) Наибольшую долю в объеме занимает птица и свиньи.

Таблица: Производство скота и птицы на убой по отдельным видам, тыс. тонн

Наблюдается рост объемов производства скота и птицы на убой в живом весе как по СЗФО, так и по России в целом.

Таблица: Производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн

Тенденции в переработке мяса: - Рост объемов производства свинины и мяса пищевой домашней птицы, свинины в среднем на 14,4% в год, домашней птицы – на 7,2% в год. Снижение объемов производства говядины в 2017 году на 27,7%.

Таблица: Производство отдельных видов мясных изделий, РФ, тыс. тонн

Заметно снижение объемов производства говядины в СЗФО: с 2013 по 2016 год объем производства сократился на 48,3%; Рост объемов производства свинины в СЗФО в среднем на 21,4% в год с 2013 года; Рост объемов производства мяса домашней птицы, в среднем на 2,9% в год.

Таблица: Производство отдельных видов мясных изделий, СЗФО, тыс. тонн

Тенденции в потреблении мяса...

Таблица: Потребление мяса и мясопродуктов в РФ, 2013-2016 гг., кг. на душу населения

Артикул обзора: 4000506

Стоимость доступа к коммерческой версии обзора составляет: 300 РУБ.

Укажите ваш Email, на который будут отправлены (после оплаты) параметры доступа к прочтению обзора:

- E-mail

Примечание: Доступ к коммерческой версии обзора будет сохраняться в течение 10 /Десяти/ календарных дней с момента оплаты.

- Ввести КОД (если кода нет, обновите страницу)

- Подтвердить согласие с условиями предложения

Ожидаются риски банкротств в ряде отраслей российской промышленности. Экономический обзор. Текущая обстановка в мировой экономике неоднозначно сказывается на развивающихся рынках. С одной стороны, ослабление темпов роста в Еврозоне (+1,6% ВВП в 2019 по прогнозу Coface) и США (+2,3%) может замедлить рост развивающихся рынков за счет снижения темпов роста объема международной торговли (эксперты Coface ожидают всего +2,3% в 2019).

Государства на рынках много. Бизнес, экономика и государственное регулирование. Какую бы статью разные издатели не писали, практически в каждой из них упоминается о неизбежной роли государства, которое должно участвовать в любом рыночном процессе, спасать рынок или же некие фирмы, оказавшиеся на грани банкротства. Аналитическое бюро groupmarketing.

Конкуренция на товарных рынках. Оценка конкурентоспособности. Показатели конкурентных преимуществ. Аналитическое бюро groupmarketing.ru занимается проведением маркетинговых исследований и анализом конкурентов на товарных и продуктовых рынках. В данном случае речь пойдет об оценке конкурентов и об оценке конкурентных преимуществах российского производителя перед производителями из зарубежья.

Продолжится ли восстановление экономики - ОАО Возрождение Предприятие не осуществляет производственную деятельность. Основной экономической деятельностью ОАО Возрождение является предоставление услуг на рынке аренды помещений, сдача в аренду собственного недвижимого имущества, опубликовано аналитическим порталом groupmarketing.ru. Предприятие зарегистрировано в качестве налогоплательщика в г.