В России, в том числе в СЗФО наблюдаются положительные тенденции в сегменте свиноводства за последние несколько лет, в целом: увеличивается поголовье свиней, соответственно, увеличивается объем производства мяса свинины. В перерабатывающей промышленности, мы так же видим рост производства мяса свинины. Комментарии по рынку мяса и мясной продукции дает Александр Петренко - директор Исследовательской компании, опубликовано (при использовании данных Росстата) на аналитическом интернет портале Groupmarketing.RU.
В результате мы наблюдаем следующую картину: В 2016 году потребление мяса и мясопродуктов увеличилось на 4% по сравнению с 2015, до этого в динамике годовые изменения были до 1%. Данный рост был связан в первую очередь с ростом потребления свинины.
В птицеводстве, которое является лидером в животноводстве, в 2016-2017 гг в производстве, переработке ситуация стабильна, роста не наблюдается. В птицеводстве скачок отрасли был в 2015 году. Тенденция: поголовье птиц увеличилось в 2014 по сравнению с 2013 г., соответственно в 2015 году был рост производства и потребления.
Тенденции в поголовье РФ: 1) Уменьшение поголовья коров с 2013 года, в среднем на 1,1% в год;2) Рост поголовья птицы, в среднем на 2,4% в год; 3) Рост поголовья свиней, в среднем на 4,1% в год. · Тенденции в поголовье СЗФО: Рост поголовья скота: коров на 0,5% в год, птицы – на 1,0% в год, свиней – на 10,6% в год.
Тенденции в объемах скота и птицы на убой на душу населения: а) С 2000 года – рост объема скота и птицы на убой на душу населения, с 30 килограмм в 2000 году до 67 килограмм в 2016 году; б) Рост объема скота и птицы на убой на душу населения в СЗФО с 24 килограмм в 2000 году до 48 килограмм в 2016 году. Общий объем мяса на душу населения ниже, чем в среднем по РФ, на 38,5%; в) Наибольший прирост объема скота на убой на душу населения в РФ наблюдался в 2007 году, в СЗФО – в 2010 году.
Таблица: Скот и птица на убой на душу населения в РФ и СЗФО, 2000-2016 гг., кг. на душу населения
Период
Показатель РФ
Прирост РФ к предыдущему году, %
Показатель СЗФО
Прирост СЗФО к предыдущему году, %
2000
30
-
24
-
2001
31
3,30%
18
-25,00%
2002
33
6,50%
19
5,60%
2003
35
6,10%
20
5,30%
2004
35
0,00%
20
0,00%
2005
35
0,00%
19
-5,00%
2006
37
5,70%
21
10,50%
2007
41
10,80%
20
-4,80%
2008
44
7,30%
23
15,00%
2009
47
6,80%
26
13,00%
2010
50
6,40%
31
19,20%
2011
53
6,00%
35
12,90%
2012
56
5,70%
38
8,60%
2013
60
7,10%
39
2,60%
2014
62
3,30%
42
7,70%
2015
65
4,80%
44
4,80%
2016
67
3,10%
48
9,10%
Тенденции в объемах скота и птицы на убой по видам: а) Рост объемов производства скота и птицы на убой, в 2016 году – на 3,8%; б) Наибольшую долю в объеме занимает птица и свиньи.
Наблюдается рост объемов производства скота и птицы на убой в живом весе как по СЗФО, так и по России в целом.
Таблица: Производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий, тыс. тонн
Территория
2013 г.
2014 г.
2015 г.
2016 г.
2017 г.
Прирост в 2017 г. к 2016 г., %
РФ
12200
12900
13500
13900
14600
5,00%
в том числе в СЗФО
746
801,4
848,4
908,2
Тенденции в переработке мяса: - Рост объемов производства свинины и мяса пищевой домашней птицы, свинины в среднем на 14,4% в год, домашней птицы – на 7,2% в год. Снижение объемов производства говядины в 2017 году на 27,7%.
Заметно снижение объемов производства говядины в СЗФО: с 2013 по 2016 год объем производства сократился на 48,3%; Рост объемов производства свинины в СЗФО в среднем на 21,4% в год с 2013 года; Рост объемов производства мяса домашней птицы, в среднем на 2,9% в год.
Таблица: Производство отдельных видов мясных изделий, СЗФО, тыс. тонн
Коммерческая версия обзора - см. по ссылке. Полностью отчет составляет 7742 симв. (без тегов), что есть, примерно, 2-3 страниц(ы) текста в формате Word.
Артикул обзора: 4000506
Стоимость доступа к коммерческой версии обзора составляет: 300 РУБ.
Укажите ваш Email, на который будут отправлены (после оплаты) параметры доступа к прочтению обзора:
В бизнесе необходимо уметь балансировать в соотношении доходов и затрат. По мнению некоторых предпринимателей, лучше сохранить более низкую цену на свои товары и услуги, оставаясь при этом в минимальной, но прибыли.
Вероятность возникновения аварии, казалось бы, минимальна, если переносить химикаты из кабинета в кабинет. Но даже в этом случае необходимо принять особые меры предосторожности, чтобы избежать непоправимых последствий, не говоря уже, если перевозить химические вещества приходится на расстояния в тысячи километров.
Для публикации обзора, статьи на ресурсе groupmarketing.ru и продвижения опубликованного материала о вашей организации в сети интернет, посредством контекстной рекламы, необходимо последовательно выполнить несколько несложных пунктов (см. далее).
Наименование Акционерное общество открытого типа Люберецкий электромеханический завод было изменено на Открытое акционерное общество Люберецкий электромеханический завод (ЛЭМЗ), в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
